農(nóng)場(chǎng)的桑葚快熟了，易津梁打算拍短視頻，吸引游客。 記者/曠昆紅 攝

株洲日?qǐng)?bào)全媒體記者/曠昆紅

如果說(shuō)北國(guó)草原之美是“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的悠閑，在這里，則有“風(fēng)吹草低見(jiàn)鴕鳥(niǎo)”的新奇。位于荷塘區(qū)金山街道桐梓坪村的鴕鳥(niǎo)農(nóng)場(chǎng)，90后易津梁是“場(chǎng)主”。他用8年時(shí)間，累計(jì)投資近900萬(wàn)元，打造了近郊鄉(xiāng)村旅游的理想之所。

【資料圖】

看中鴕鳥(niǎo)稀缺性 他邀7人入局

投身農(nóng)場(chǎng)前，易津梁開(kāi)挖機(jī)，雖辛苦但也收入不菲?？臻e時(shí)間，他喜歡旅行，發(fā)現(xiàn)不一樣的風(fēng)景。他發(fā)現(xiàn)，新奇罕見(jiàn)的東西，總能受到大家追捧。于是，他決定建一家以鴕鳥(niǎo)為主題的鄉(xiāng)村旅游場(chǎng)所。

憑借著這點(diǎn)淺顯的認(rèn)識(shí)，沒(méi)有進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)研，易津梁回了家，拉上左鄰右舍和親叔叔，一共7人，搭了個(gè)創(chuàng)業(yè)“草臺(tái)班子”，就行動(dòng)起來(lái)了。

回憶起自己創(chuàng)業(yè)初期的心態(tài)，他覺(jué)得很“傻白甜”，自己的積蓄加上找親戚借的錢，他就開(kāi)建了。首先，他利用自己的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，干了幾個(gè)月，挖出個(gè)偌大的停車場(chǎng)，養(yǎng)上了鴕鳥(niǎo)，在山里種上了黃桃樹(shù)，建了個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，養(yǎng)了1000來(lái)只雞，養(yǎng)上了多肉，“用鴕鳥(niǎo)引流，順勢(shì)推銷土特產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該不錯(cuò)?！?/p>

家人不理解 伙伴先后離開(kāi)

但理想有多豐滿，現(xiàn)實(shí)就有多打臉。創(chuàng)業(yè)頭4年，他大部分的時(shí)間都在熬，找錢找人。幾只鴕鳥(niǎo)根本吸引不了多少游客，一天僅能賣出幾只雞和幾十個(gè)雞蛋，但千來(lái)只雞，一天飼料就要400元，完全入不敷出。因?yàn)槿狈Υ笠?guī)模養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，還要時(shí)不時(shí)面對(duì)病雞死雞的情況。山上的黃桃果樹(shù)，“命運(yùn)”也沒(méi)好太多，原本想做成游客采摘體驗(yàn)的產(chǎn)品，也因?yàn)闆](méi)有栽種經(jīng)驗(yàn)，結(jié)不出好的果實(shí)。

4年下來(lái)，其他伙伴因?yàn)橥耆床坏较Ｍ懤m(xù)退出。種多肉的小伙伴堅(jiān)持到了2019年，還是沒(méi)能堅(jiān)持到看到曙光的時(shí)候。

不光是小伙伴離開(kāi)了，他的家人也不理解，埋怨他放著好好的工作不干，辛苦干休閑農(nóng)業(yè)。

農(nóng)場(chǎng)終建成 好玩又好吃

后悔嗎？在無(wú)數(shù)個(gè)時(shí)刻，易津梁想過(guò)直接放棄，但他又很不甘心?！拔疫€年輕，還可以闖一闖。”他憑著這股不服輸?shù)膭蓬^堅(jiān)持著。他邊學(xué)邊做，幾乎走遍周邊城市所有的鄉(xiāng)村游景點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，同時(shí)不斷在網(wǎng)上學(xué)習(xí)新創(chuàng)意和新點(diǎn)子。

一點(diǎn)一點(diǎn)，鴕鳥(niǎo)農(nóng)場(chǎng)真的慢慢在變好，慢慢變成了近郊一個(gè)好吃好玩的地方，成為團(tuán)隊(duì)拓展、親子休閑游的絕佳場(chǎng)所。

鴕鳥(niǎo)不再是唯一的“主角”，幾乎每個(gè)人都可以在這里找到適合自己玩的方式?？諝庵袕浡疾菖c泥土的氣息，路邊扯點(diǎn)草喂鴕鳥(niǎo)，小道兩旁樹(shù)影婆娑，抬頭就能摘一串即將半熟的桑葚，還有時(shí)下流行的露營(yíng)、山地越野、圍爐煮茶，還能烤乳豬、烤全羊、烤兔子、烤雞等。到了夏天，可觀荷，可釣龍蝦，野趣十足。

2017年，他跨界開(kāi)了一家鴕鳥(niǎo)餐廳，在無(wú)數(shù)次失敗的基礎(chǔ)上，花了兩年多時(shí)間，打造的湯鍋鴕鳥(niǎo)和黃燜鴕鳥(niǎo)肉這兩道特色招牌菜，也成為游客點(diǎn)單最多的菜品，餐廳實(shí)現(xiàn)了盈利。

2020年開(kāi)始的疫情，對(duì)很多商家來(lái)說(shuō)，是一場(chǎng)“夢(mèng)魘”。對(duì)易津梁來(lái)說(shuō)，終于“守得云開(kāi)見(jiàn)月明”，農(nóng)場(chǎng)終于迎來(lái)了游客的“井噴”，農(nóng)場(chǎng)進(jìn)入了穩(wěn)定的盈利階段。

“現(xiàn)在一到周末，全部訂滿，很多單位來(lái)團(tuán)建，現(xiàn)在五一假期的場(chǎng)地也快被約滿了?！币捉蛄喝玑屩刎?fù)。

因?yàn)橄矚g，所以熱愛(ài)。回望這8年，他慶幸自己堅(jiān)持了下來(lái)。他說(shuō)，現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)在細(xì)節(jié)上還有很多不足，有需要改進(jìn)的地方。未來(lái)，他將提升農(nóng)場(chǎng)品質(zhì)，不斷完善農(nóng)場(chǎng)的項(xiàng)目和基礎(chǔ)配套，讓其成為株洲近郊“長(zhǎng)紅”的農(nóng)場(chǎng)。

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